EL PODER DE LA VITAMINA D 🌤️

La vitamina D es un nutriente que juega un papel vital en numerosas funciones del cuerpo. A pesar de su importancia, una gran parte de la población mundial, incluidos los niños, tienen una deficiencia de esta vitamina esencial.

😥 Consecuencias del Déficit de Vitamina D

  • Afecta la capacidad del sistema inmunológico para combatir infecciones y puede aumentar el riesgo de enfermedades autoinmunes.
  • Se ha relacionado con un mayor riesgo de padecer enfermedades crónicas
  • como enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.
  • También puede influir en la salud mental, contribuyendo a la depresión y otros trastornos.
  • La falta de vitamina D puede llevar a enfermedades óseas como la osteoporosis.

☀️ ¿Cuáles son las causas?

El factor más importante es la reducción de exposición al sol. 

  • La urbanización y el aumento del tiempo en interiores reducen la exposición al sol, esencial para la síntesis de vitamina D.
  • El uso de protectores solares, aunque protegen contra el cáncer de piel, también limitan la producción de vitamina D en la piel.
  • Las dietas modernas frecuentemente son bajas en fuentes naturales ricas en vitamina D.

🔻¿Qué cifras tenemos del déficit de Vitamina D?

No tenemos cifras en Colombia, pero si de otras regiones: 

  • El 40% de la población europea,
  • El 50% de la población de Medio Oriente,
  • El 80% de la población en India sufren de deficiencia de vitamina D.

En niños:

  • Alrededor del 61% de los niños en Estados Unidos tienen niveles insuficientes de vitamina D, mientras que en Canadá, la cifra alcanza el 68%.

Se cree que esta deficiencia puede ser menor en Colombia debido a su latitud (está en una zona con mayores horas de luz solar).

🐟 ¿Cómo aumentar los niveles de Vitamina D? 

  • La principal forma de obtenerla es exponerse al sol. Es importante hacerlo de manera segura, limitando la exposición para evitar quemaduras solares y daño a la piel. La duración puede variar según la época del año, la hora del día, la ubicación geográfica y el tono de piel.
  • Consumir alimentos ricos en Vitamina D como pescados grasos como salmón, trucha y atún, aceite de hígado de bacalao, yema de huevo, hígado y productos lácteos fortificados. Algunos tipos de hongos también contienen vitamina D.
  • Suplementos y alimentos fortificados. Algunos alimentos son fortificados con vitamina D (revisa etiquetas), como leches vegetales y algunos tipos de jugo de naranja. En Fuly, el Immuny Drink tiene vitamina D (600UI por porción).
Los niños deberían consumir entre 400 y 800 UI de vitamina D diariamente.

 

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🤓 Dato de la semana: Un niño de dos años aprende aproximadamente 5 nuevas palabras por día.

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Fuentes:

  1. Global and regional prevalence of vitamin D deficiency in population-based studies from 2000 to 2022: A pooled analysis of 7.9 million participants.
  2. Hypovitaminosis D among healthy children in the United States: a review of the current evidence
  3. Vitamin D
  4. World Health Organization - Vitamin
  5. Instituto Nacional de Salud (NIH) sobre la Vitamina D.

 

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