ALERTA POR DULCES CON ARSÉNICO ☢️🍬
Hola,
Esta es la noticia de la semana en alimentos y se está volviendo viral rápidamente.
Un análisis realizado en Florida encontró arsénico en varios dulces que son ampliamente comercializados. Algunos también los encuentras en Colombia. Te dejo la lista al final. 
¿Qué pasó exactamente?
Se analizaron 46 dulces, 28 de ellos arrojaron resultados positivos para arsénico, un metaloide que no debería formar parte de la alimentación infantil. Esto puso el foco en la seguridad de los alimentos dirigidos a niños.
Además del informe, también publicó cuál sería el consumo “seguro” de estos dulces por año.
¿Y qué pasa con el arsénico?
En Fuly no somos amigos de los extremos pero sí de la ciencia. Y la evidencia científica indica que la exposición continua, incluso en pequeñas cantidades a arsénico, se ha asociado con efectos negativos en el desarrollo neuronal de los niños, el sistema digestivo, el metabolismo y mayor riesgo cardiovascular.
En niños, el riesgo es mayor porque su cuerpo es más pequeño, está en desarrollo y una pequeña cantidad tiene más impacto.
¿Cómo puede llegar el arsénico a un dulce? ☢️
Generalmente llegan por materias primas contaminadas y envases o almacenamiento inadecuados pero también puede ser por colorantes artificiales.
La herramienta de hoy:
Entonces, ¿qué hacemos?
Si tu hijo o hija ha comido alguno de los dulces del estudio, no te culpes y no te asustes.
Lo que si podemos hacer desde ahora es:
1. Priorizar opciones con ingredientes claros y procesos confiables
Elegir productos con listas de ingredientes conocidos sin colorantes innecesarios y con marcas que expliquen cómo y con qué elaboran sus alimentos.
Y cuando tengas un poco más de tiempo, una gran opción es preparar snacks dulces en casa usando alimentos naturalmente dulces, por ejemplo helados caseros de banano, paletas de fruta natural, waffles con frutas, etc. Esto reducen la exposición a ingredientes innecesarios sin renunciar a lo dulce.
2. Usar la información para decidir mejor
Saber qué productos fueron analizados permite tomar decisiones con criterio e información clara, no desde la culpa.
Acá te dejo la lista para que puedas revisarla con calma
PD: En Fuly Kids desarrollamos alimentos que saben tan bien como un dulce, pero que pueden formar parte de la rutina diaria: hechos con frutas naturales, sin colorantes ni sabores artificiales y sin azúcar refinada adicionada, con vitaminas y minerales.
